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Gâteau dans la marmite
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
9 portions
Maria Gustavo
@elmariaju- Ingrédients
- Recette
- 3 tasses de farine de blé420 g
- Sucre raffiné2 tasse(s)
- Verre d'huile240 ml
- Chocolat en poudre1 tasse(s)
- Eau tiède11/2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Bicarbonate de soude1 cuillère de thé
- farce ; 2 pépites de chocolat mi-sucré400 g
- Crème sure1 boîte(s)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Crème fouettée1 unités)
- • Cerise au sirop • Copeaux de chocolat
- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanchâtre et volumineuse.
- Mélanger la farine et le chocolat dans un bol et, dans un autre, l'huile et l'eau. Ajouter ces ingrédients en alternance à la crème précédente. Fouetter constamment jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter enfin la levure et le bicarbonate sans battre.
- Retourner la pâte en forme de rectangle graissé, et la mettre au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps préparez la garniture : Hacher le chocolat dans une casserole avec la crème et le beurre. Placer sur feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu, puis éteindre le feu.
- Lorsque le gâteau est prêt, coupez-le en tranches, de préférence avec un emporte-pièce rond du même diamètre que le pot. Assemblez le gâteau dans la marmite en alternant les couches de gâteau et de garniture, en terminant par la garniture.
- Fouetter la crème fouettée selon les instructions sur l'emballage et l'utiliser comme garniture pour le pot cake. Décorer de copeaux de chocolat et d'un morceau de cerise, couvrir et réfrigérer 1 journée.
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