Gâteau dans le pot du brigadeiro

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Gâteau dans le pot du brigadeiro

Name: Gâteau dans le pot du brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Huile; 150 ml Eau tiède; 2 tasse(s) Farine de Blé; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 400 g lait concentré; 200 g Crème sure; 3 cuillères à soupe Chocolat en Poudre; 100 g Granulé

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🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Sucre1 tasse(s)
Huile2 cuillères à soupe
Eau tiède150 ml
Farine de Blé2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
lait concentré400 g
Crème sure200 g
Chocolat en Poudre3 cuillères à soupe
Granulé100 g

Parra le gâteau : dans le mixeur ajouter les oeufs et le sucre tamisé. Battez jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement. Après avoir ajouté l'huile par fil, plus tard à l'eau tiède et mélanger. Éteignez le mélangeur et tamisez la farine de blé et la levure chimique. Battre à nouveau jusqu'à ce qu'il devienne un mélange homogène. Graisser un moule (j'ai utilisé un rebord de 20 cm) et y verser la pâte à gâteau. Faire cuire à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Retirer ensuite du four et laisser refroidir.
Farce : Dans une casserole ajouter le lait concentré, la crème de lait et la poudre de cacao. Bien remuer à feu doux jusqu'à ce qu'il atteigne le point de remplissage (lorsqu'il commence à se détacher du fond de la casserole). Réserve
Assemblage : dans des petits pots (j'ai utilisé 250 ml) ajouter des morceaux de pâte, mouiller avec le sirop de votre choix. Ajoutez ensuite une partie de la farce. Répétez le processus en faisant une deuxième couche. Terminez en saupoudrant les pépites