Gâteau de blé avec glaçage au chocolat

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Gâteau de blé avec glaçage au chocolat

Name: Gâteau de blé avec glaçage au chocolat
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Farine de blé avec levure; 4 cuillères à soupe Margarine; 1/5 tasse(s) Lait; 2 tasse(s) Sucre; 3 unités) Oeufs; 1 unités) Crème sure; 1 unités) Lait concentré; 1 tasse(s) Chocolat en poudre; au goût pépites de chocolat colorées

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

12 portions

Janaína Bezerra

@janainabezerra

Ingrédients
Recette

Farine de blé avec levure3 tasse(s)
Margarine4 cuillères à soupe
Lait1/5 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Crème sure1 unités)
Lait concentré1 unités)
Chocolat en poudre1 tasse(s)
pépites de chocolat colorées au goût

Dans un mixeur ou un bol mélanger le sucre 3 cuillères à soupe de margarine, les œufs et battre environ 5 minutes.
Ajouter ensuite la farine de blé et le lait, et battre à nouveau jusqu'à obtenir une masse homogène.
Graisser ensuite un moule avec de la margarine et de la farine de blé et faire cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce qu'il soit doré.
Une fois doré, vérifiez avec un cure-dent si le gâteau est prêt, si le cure-dent ressort propre c'est prêt.
Attendez qu'il refroidisse et démoulez.
Ensuite, dans une casserole, bien mélanger la crème de lait et le chocolat en poudre.
Ajoutez ensuite une cuillère de margarine et de lait concentré.
Porter à ébullition (à feu doux) en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe et commence à bouillir.
Retirer ensuite du feu et verser encore chaud sur le gâteau.
Attendez qu'il refroidisse un peu puis versez les pépites de chocolat sur le sirop.
Il est important de n'ajouter les pépites de chocolat qu'après que le sirop ait un peu refroidi afin que la coloration ne sorte pas de la confiserie et tache le sirop.