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Gâteau de blé avec glaçage au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
12 portions
Janaína Bezerra
@janainabezerra- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé avec levure3 tasse(s)
- Margarine4 cuillères à soupe
- Lait1/5 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Crème sure1 unités)
- Lait concentré1 unités)
- Chocolat en poudre1 tasse(s)
- pépites de chocolat colorées au goût
- Dans un mixeur ou un bol mélanger le sucre 3 cuillères à soupe de margarine, les œufs et battre environ 5 minutes.
- Ajouter ensuite la farine de blé et le lait, et battre à nouveau jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Graisser ensuite un moule avec de la margarine et de la farine de blé et faire cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Une fois doré, vérifiez avec un cure-dent si le gâteau est prêt, si le cure-dent ressort propre c'est prêt.
- Attendez qu'il refroidisse et démoulez.
- Ensuite, dans une casserole, bien mélanger la crème de lait et le chocolat en poudre.
- Ajoutez ensuite une cuillère de margarine et de lait concentré.
- Porter à ébullition (à feu doux) en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe et commence à bouillir.
- Retirer ensuite du feu et verser encore chaud sur le gâteau.
- Attendez qu'il refroidisse un peu puis versez les pépites de chocolat sur le sirop.
- Il est important de n'ajouter les pépites de chocolat qu'après que le sirop ait un peu refroidi afin que la coloration ne sorte pas de la confiserie et tache le sirop.
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