Gâteau de blé

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Gâteau de blé

Name: Gâteau de blé
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unités) gros œufs; 1/2 tasse(s) Lait; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Gâteau Levure; 2 cuillères à soupe Margarine ou Beurre; 2 tasse(s) Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Cíntia Guimarães

@cintiaguimaraes

Ingrédients
Recette

gros œufs3 unités)
Lait1/2 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Gâteau Levure1 cuillères à soupe
Margarine ou Beurre2 cuillères à soupe
Sucre2 tasse(s)

Cassez les œufs et séparez les blancs dans un bol et le jaune dans un autre bol.
Dans le récipient avec les blancs, utilisez un mélangeur pour battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient en neige et réservez.
Dans le bol avec les jaunes, placez la margarine ou le beurre et le sucre et battez jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine de blé et la levure, puis ajouter lentement le lait et bien mélanger avec une cuillère ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Mettre la neige du blanc dans la pâte et mélanger à la louche doucement jusqu'à homogénéisation du tout.
Dans une forme de votre choix, étalez de la margarine sur tout l'intérieur de la forme pour graisser, puis mettez un peu de farine de blé et secouez jusqu'à ce qu'elle traverse toute la zone avec de la margarine.
Mettez la pâte à gâteau dans la forme graissée et amenez-la au four préchauffé.
Le but du gâteau, c'est quand vous le piquez avec une fourchette ou un cure-dent et qu'il ressort propre.
Astuce, n'ouvrez pas le four pendant la cuisson du gâteau, cela pétrirait le gâteau.