Gâteau de maïs à la noix de coco

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Gâteau de maïs à la noix de coco

Name: Gâteau de maïs à la noix de coco
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 200 g Maïs cuit en boîte; 3 unités) Oeufs; 2 cuillères à soupe Beurre; 1/2 tasse(s) Sucre Demerara; 1/2 tasse(s) Noix de coco râpée; 1 tasse(s) Farine d'avoine; 1 cuillères à soupe Poudre à lever

🇧🇷Brésil

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(Português)

150 minute(s)

15 portions

Fernanda Veras

@cozinhadananda

Ingrédients
Recette

Maïs cuit en boîte200 g
Oeufs3 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Sucre Demerara1/2 tasse(s)
Noix de coco râpée1/2 tasse(s)
Farine d'avoine1 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Battre le maïs, les œufs, le beurre et le sucre dans le mélangeur, demerara jusqu'à l'obtention d'une masse très homogène.
Ajouter ensuite la noix de coco râpée, la farine d'avoine et la levure chimique.
Mélangez le tout avec une spatule et faites cuire à four moyen pendant 45 minutes, puis attendez qu'il refroidisse et servez.