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Gâteau de maïs au mélangeur pour São João
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Ana Sofia
@ananana- Ingrédients
- Recette
- maïs2 tasse(s)
- Oeuf3 unités)
- lait de vache2 tasse(s)
- Huile1/2 tasse(s)
- Farine de maïs floquée (couscous)1/2 tasse(s)
- Sucre au goût
- Farine de blé3 cuillère à café
- Levure1 cuillère de thé
- Cassez les œufs et enlevez la peau autour des jaunes (la mauvaise odeur vient de là)
- Fouetter le maïs avec les œufs jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter l'huile et le lait de vache et battre à nouveau.
- Ajouter le sucre, le couscous, la farine de blé et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter ensuite la levure et battre juste pour mélanger.
- Préchauffez le four à 180 degrés et graissez le moule avec de l'huile et de la farine.
- Placer la pâte à gâteau dans le moule et cuire environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et belle.
- Éteignez le four et laissez-y le gâteau pendant un moment, afin qu'il puisse rester chaud plus longtemps.
- Sortez le gâteau et servez-le comme vous le souhaitez.
- Détail : si vous avez du maïs vert frais, c'est encore meilleur
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