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Gâteau de maïs avec glaçage bisou
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Patricia Regina
@home1045_- Ingrédients
- Recette
- maïs1 boîte(s)
- Eau1 tasse(s)
- Margarine1 cuillères à soupe
- lait de coco1 unités)
- noix de coco râpée50 g
- Farine de blé2 tasse(s)
- semoule de maïs1/2 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Sel1/2 cuillère de thé
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Lait condensé1 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Noix de coco râpée500 g
- Crème sure1 unités)
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- Au blender, battre le maïs avec l'eau, le passer au tamis. Remettez-le dans le blender et ajoutez les autres ingrédients et la farine petit à petit. Battre très bien. Enfin, mettez la levure sans battre et remuez avec une cuillère.
- Mettez-le dans un moule beurré, avec un trou au milieu et faites-le cuire à 200° pendant 35 à 45 min. Laisser refroidir et démouler.
- Pour le beijinho, dans une casserole hors du feu, mettre tous les ingrédients et la fécule de maïs dissoute dans un peu de lait. Cuire à feu doux en remuant constamment pour ne pas que ça brûle.
- Le bon moment, c'est quand il se décolle du fond de la casserole. Répartir sur le gâteau et décorer de noix de coco râpée.
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