Gâteau de maïs crémeux

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Gâteau de maïs crémeux

Name: Gâteau de maïs crémeux
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Lait concentré; 200 ml lait de coco; 200 ml Lait entier; 3 unités) Oeufs; 2 tasse(s) maïs; 1 tasse(s) Huile; 2 tasse(s) Corn Flake; 1 cuillères à soupe Levure; 6 cuillères à soupe Fromage cottage au goût

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Clemilda Almeida

@cleoalmeida_

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 unités)
lait de coco200 ml
Lait entier200 ml
Oeufs3 unités)
maïs2 tasse(s)
Huile1 tasse(s)
Corn Flake2 tasse(s)
Levure1 cuillères à soupe
Fromage cottage au goût6 cuillères à soupe

Je mets les flocons dans un bol avec le lait et le lait de coco et laisse hydrater pendant 20 minutes. Juste après ce temps, j'ai tout mis dans le mélangeur sauf la levure et le maïs et j'ai battu jusqu'à consistance lisse. Ensuite, j'ajoute le maïs dans la boîte et je tapote légèrement pour obtenir les peluches puis je mets la levure, pulse 3 fois et c'est tout. Je le mets dans une forme graissée avec du beurre et du sucre, si vous préférez vous pouvez le graisser normalement comme d'habitude avec du blé. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre des cuillères de caillé (c'est facultatif) cuire au feu à 180⁰ degrés pendant 45 minutes.