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Gâteau de maïs sucré à la pâte de goyave
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Doceria Chantillu
@lulusvieira- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Margarine2 cuillères à soupe
- Sucre1 tasse(s)
- Farine de blé1 tasse(s)
- semoule de maïs1 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Levure1 cuillères à soupe
- Goyave300 g
- Eau1/2 tasse(s)
- Graisser un moule à cake de 22 cm de diamètre avec un trou au milieu avec de la margarine et de la farine de blé.
- Battre les blancs d'œufs et réserver.
- Battre les jaunes d'œufs, la margarine et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
- Ajouter la farine de blé, la semoule de maïs et le lait et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Ajouter ensuite la levure et remuer doucement.
- Ajouter les blancs en neige et mélanger délicatement.
- Mettez-le en forme et mettez-le au four préchauffé à 180° et laissez cuire environ 35 min.
- Pendant que le gâteau cuit, dans une casserole à feu doux, placez la goyave et l'eau jusqu'à ce qu'elle devienne un mélange crémeux.
- Maintenant, attendez que le gâteau finisse de cuire et mettez le glaçage à la goyave sur le dessus.
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