Gâteau de semoule de maïs à la noix de coco et à la goyave

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Gâteau de semoule de maïs à la noix de coco et à la goyave

Name: Gâteau de semoule de maïs à la noix de coco et à la goyave
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 unités) Oeuf; 200 ml lait de coco; 200 ml Lait; 2 tasse(s) semoule de maïs; 2 tasse(s) Tranche de blé; 30 g Beurre; 2 tasse(s) Sucre; 100 g noix de coco râpée; 200 g Goyave; 1 cuillères à soupe Levure

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Izabela Dolabela

@izabela

Ingrédients
Recette

Oeuf6 unités)
lait de coco200 ml
Lait200 ml
semoule de maïs2 tasse(s)
Tranche de blé2 tasse(s)
Beurre30 g
Sucre2 tasse(s)
noix de coco râpée100 g
Goyave200 g
Levure1 cuillères à soupe

Battez les œufs, le lait, le lait de coco, le beurre et le sucre dans un mélangeur.
Placer ce mélange dans un bol et ajouter la noix de coco râpée et tamiser la semoule de maïs et la farine de blé.
Incorporer jusqu'à obtention d'une masse homogène.
Ajouter enfin la levure chimique.
Mettez la pâte dans un moule graissé et saupoudré de semoule de maïs ou de farine de blé. Et mettre la goyave étalée sur la pâte.
Cuire dans un four préchauffé à 180˚C pendant environ 40 min (faire le test du cure-dent, laisser quelques minutes de plus si besoin).