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Gâteau de semoule de maïs à la noix de coco et à la goyave
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
8 portions
Izabela Dolabela
@izabela- Ingrédients
- Recette
- Oeuf6 unités)
- lait de coco200 ml
- Lait200 ml
- semoule de maïs2 tasse(s)
- Tranche de blé2 tasse(s)
- Beurre30 g
- Sucre2 tasse(s)
- noix de coco râpée100 g
- Goyave200 g
- Levure1 cuillères à soupe
- Battez les œufs, le lait, le lait de coco, le beurre et le sucre dans un mélangeur.
- Placer ce mélange dans un bol et ajouter la noix de coco râpée et tamiser la semoule de maïs et la farine de blé.
- Incorporer jusqu'à obtention d'une masse homogène.
- Ajouter enfin la levure chimique.
- Mettez la pâte dans un moule graissé et saupoudré de semoule de maïs ou de farine de blé. Et mettre la goyave étalée sur la pâte.
- Cuire dans un four préchauffé à 180˚C pendant environ 40 min (faire le test du cure-dent, laisser quelques minutes de plus si besoin).
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