gâteau de semoule de maïs au four

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gâteau de semoule de maïs au four

Name: gâteau de semoule de maïs au four
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Mimoso de semoule de maïs; 2 tasse(s) lait; 2 tasse(s) Sucre raffiné; 1 tasse(s) Huile de maïs ou de soja; 5 unités) Les œufs séparent les blancs des jaunes; 1 tasse(s) Parmesan râpé; 1 cuillère à dessert Fenouil; 1 cuillères à soupe Levure

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Elizabete

@amesacomagrim

Ingrédients
Recette

Mimoso de semoule de maïs2 tasse(s)
lait2 tasse(s)
Sucre raffiné2 tasse(s)
Huile de maïs ou de soja1 tasse(s)
Les œufs séparent les blancs des jaunes5 unités)
Parmesan râpé1 tasse(s)
Fenouil1 cuillère à dessert
Levure1 cuillères à soupe

Mélangez 2 tasses (thé) de semoule de maïs, 2 tasses (thé) de lait, 2 tasses (thé) de sucre et 1 tasse (thé) d'huile. Porter à ébullition pendant 10 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie bien cuite. obs il est intéressant d'utiliser une poêle antiadhésive, car le mélange est facile à coller
Laisser refroidir et ajouter les 5 jaunes (tamisés), 1 tasse (thé) de parmesan râpé et 1 cuillère à soupe (dessert) de fenouil. Enfin les 5 blancs en neige et 1 cuillère à soupe de levure chimique.
Mélanger très légèrement (de bas en haut) à l'aide d'un fouet. Mettez-le dans une forme graissée et infarinhada (mais avec la semoule de maïs fine, au lieu de la farine de blé). Cuire à four chaud (180 degrés) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré (celui-ci ressort sec).