Gâteau de velours rouge

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Gâteau de velours rouge

Name: Gâteau de velours rouge
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 150 ml Lait de nid liquide; 1 cuillères à soupe cuillère de jus de citron; 1 tasse(s) beurre doux à température ambiante; 1/2 tasse(s) sucre; 3 unités) Oeufs; 1 cuillères à soupe essence de vanille; 1/2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Chocolat en poudre; 1/2 cuillères à soupe Levure; 1 cuillère de thé Colorant liquide rouge; 2 tasse(s) Fromage à la crème; 2 tasse(s) beurre non salé; 1 cuillères à soupe essence de vanille; 1/2 tasse(s) sucre glace

🇧🇷Brésil

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(Português)

120 minute(s)

20 portions

Julianahaguen18@gmail.com

@do_lar2518

Ingrédients
Recette

Lait de nid liquide150 ml
cuillère de jus de citron1 cuillères à soupe
beurre doux à température ambiante1 tasse(s)
sucre1/2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
essence de vanille1 cuillères à soupe
Farine de blé1/2 tasse(s)
Chocolat en poudre1 cuillères à soupe
Levure1/2 cuillères à soupe
Colorant liquide rouge1 cuillère de thé
Fromage à la crème2 tasse(s)
beurre non salé2 tasse(s)
essence de vanille1 cuillères à soupe
sucre glace1/2 tasse(s)

Dossier : Dans un récipient, mélanger le Lait NINHO avec le jus de citron. Réservez jusqu'à la coupe. Au batteur, battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre. Avec le mélangeur en marche, ajouter les œufs, un à la fois. Ajouter la vanille et battre. Dans un récipient, tamiser la farine de blé, la poudre de chocolat NESTLÉ et la levure. Avec le batteur à basse vitesse, alterner l'ajout du lait avec le jus de citron et les ingrédients secs tamisés. Ajouter le colorant et bien mélanger. La couleur de la pâte doit être très rouge, si nécessaire, ajoutez plus de colorant alimentaire. Versez le mélange dans trois moules ronds (20 cm de diamètre) tapissés de papier sulfurisé sur le fond et les côtés et faites cuire à four moyen préchauffé (180°C) pendant environ 50 minutes.
rembourrage et couverture Au mélangeur, battre le cream cheese avec le beurre jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse. Ajouter l'essence de vanille et battre. Ajouter le sucre glace et bien battre. Réservez au réfrigérateur.
montage Avec la pâte déjà froide, coupez-la horizontalement en 3 parties. Utilisez la façon dont vous avez cuit le gâteau pour l'assembler. Placez une des parties de la pâte et placez une couche de farce. Mettre l'autre pâte et encore un peu de farce en terminant par la dernière pâte. Placer au congélateur environ 1 heure. Démouler le gâteau et recouvrir de glaçage. Utilisez les miettes de gâteau et les baies pour la décoration.