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gateau éponge
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
12 portions
Monaliza
@monalizamona- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé150 g
- Beurre140 g
- Sucre120 g
- Vanille1 cuillères à soupe
- Oeufs6 unités)
- Sel1 cuillère à café
- Enrobage de chocolat150 g
- Commencez par battre le sucre avec le beurre jusqu'à consistance crémeuse.
- Dans un autre bol, battre les blancs d'oeufs
- Dans le mélange sucre-beurre, ajouter les jaunes d'œufs, la vanille, le sel et la farine petit à petit, bien mélanger et ajouter les blancs en neige. Mélangez le tout jusqu'à ce que la farine soit complètement dissoute.
- Mettre la pâte en forme beurrée au four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.
- Dans un bol allant au micro-ondes, placez la garniture au chocolat et faites-la fondre en remuant toutes les 40 secondes jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue.
- Une fois la pâte prête, versez le glaçage au chocolat dessus et laissez durcir au réfrigérateur, servez
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