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Gâteau étudiant/tapioca
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
8 portions
O Sal
@osalquefaltava- Ingrédients
- Recette
- Tapioca granulé140 g
- lait liquide140 g
- lait de coco140 g
- Sucre cristal30 g
- noix de coco râpée30 g
- Pincée de sel au goût
- Sucre et cannelle pour la panure au goût
- Huile de friture au goût
- Mélanger le tapioca, le sucre et la noix de coco râpée. Faites chauffer le lait liquide et le lait de coco ensemble et ajoutez-les au mélange de tapioca.
- Mélangez et laissez hydrater quelques minutes. Faire de petits rouleaux et les faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer et laisser sur du papier absorbant et passer le cupcake dans le sucre et la cannelle au goût.
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