gâteau froid

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gâteau froid

Name: gâteau froid
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Sucre; 1/2 tasse(s) Beurre; 4 unités) blancs d'œufs; 04 unités) Gemmes; 01 cuillères à soupe Poudre à lever; 200 ml lait de coco; 3/4 ml Lait; 395 boîte(s) Lait concentré; 200 ml lait de coco; 395 ml Lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

4 heure(s)

9 portions

Lúcia Souza

@doceslugares

Ingrédients
Recette

Farine de blé2 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Beurre1/2 tasse(s)
blancs d'œufs4 unités)
Gemmes04 unités)
Poudre à lever01 cuillères à soupe
lait de coco200 ml
Lait3/4 ml
Lait concentré395 boîte(s)
lait de coco200 ml
Lait395 ml

Mettre les jaunes, le sucre et le beurre dans un saladier. Battre jusqu'à obtenir une crème.
Ajouter 3/4 de lait, 200 ml de lait de coco, avec le fue ajouter la farine de blé.
Ajouter les blancs d'œufs en mélangeant délicatement. Ajouter enfin la levure chimique.
Cuire dans un moule beurré et sucré, jusqu'à 180 g pendant 30 minutes. Sortez-le du four et faites des trous dans le gâteau.
Ajouter le lait concentré Mélangez le lait de coco et le lait entier et mouillez le gâteau pendant qu'il est encore chaud. Utiliser un peu de sirop.
Mettez-le au réfrigérateur pendant deux heures, coupez le gâteau en morceaux carrés, passez le reste du sirop et la noix de coco râpée.