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gâteau froid
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
9 portions
Lúcia Souza
@doceslugares- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé2 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Beurre1/2 tasse(s)
- blancs d'œufs4 unités)
- Gemmes04 unités)
- Poudre à lever01 cuillères à soupe
- lait de coco200 ml
- Lait3/4 ml
- Lait concentré395 boîte(s)
- lait de coco200 ml
- Lait395 ml
- Mettre les jaunes, le sucre et le beurre dans un saladier. Battre jusqu'à obtenir une crème.
- Ajouter 3/4 de lait, 200 ml de lait de coco, avec le fue ajouter la farine de blé.
- Ajouter les blancs d'œufs en mélangeant délicatement. Ajouter enfin la levure chimique.
- Cuire dans un moule beurré et sucré, jusqu'à 180 g pendant 30 minutes. Sortez-le du four et faites des trous dans le gâteau.
- Ajouter le lait concentré Mélangez le lait de coco et le lait entier et mouillez le gâteau pendant qu'il est encore chaud. Utiliser un peu de sirop.
- Mettez-le au réfrigérateur pendant deux heures, coupez le gâteau en morceaux carrés, passez le reste du sirop et la noix de coco râpée.
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