GÂTEAU FROID

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

GÂTEAU FROID

Name: GÂTEAU FROID
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Sucre; 3 tasse(s) Farine de blé; 1 unités) 1 verre de jus d'orange (américain); 1 unités) Petite bouteille de lait de coco; 1 unités) bouteille de lait (utilisez la même bouteille de lait de coco comme mesure); 1 boîte(s) Lait concentré; 1 unités) Sachet de noix de coco râpée non sucrée

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

50 minute(s)

12 portions

Ensinando Confeitaria

@ensinando.confeitaria

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Sucre2 tasse(s)
Farine de blé3 tasse(s)
1 verre de jus d'orange (américain)1 unités)
Petite bouteille de lait de coco1 unités)
bouteille de lait (utilisez la même bouteille de lait de coco comme mesure)1 unités)
Lait concentré1 boîte(s)
Sachet de noix de coco râpée non sucrée1 unités)

Dossier: Au batteur, monter les blancs d'oeufs en ajoutant progressivement le sucre et battre 3 minutes. Ajouter les jaunes, le blé, le jus et continuer à battre jusqu'à formation d'une masse homogène. Enfin, ajoutez la levure et battez encore 40 secondes à la vitesse la plus basse du mélangeur. Verser la pâte dans une forme moyenne et graissée. Cuire dans un four préchauffé à une température moyenne de 180°C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. La couverture : Dans un bol, mélanger le lait de coco, le lait, le lait concentré et réserver. Au bout de 40 minutes, on sort le gâteau du four et on le pique sur toute sa surface avec une fourchette pour faciliter la pénétration du glaçage. Avec le gâteau encore chaud, versez le glaçage dessus et saupoudrez de noix de coco râpée dessus. Placez au réfrigérateur pendant 3 heures, puis coupez le gâteau en carrés de la taille que vous préférez et enveloppez-le de papier d'aluminium. Conserver au réfrigérateur.