gâteau fuba farci

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gâteau fuba farci

Name: gâteau fuba farci
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 80 g 1/2 tasse de sucre; 25 g 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine; 100 ml 1/2 tasse de lait; 395 g 1 1/2 tasse de lait concentré; 400 g 4 tasses de semoule de maïs; 400 g 2 tasses de crème sure; 395 g 1 1/2 tasse de lait concentré; 14 g 1 cuillère à soupe de levure chimique

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingrédients
Recette

1/2 tasse de sucre80 g
1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine25 g
1/2 tasse de lait100 ml
1 1/2 tasse de lait concentré395 g
4 tasses de semoule de maïs400 g
2 tasses de crème sure400 g
1 1/2 tasse de lait concentré395 g
1 cuillère à soupe de levure chimique14 g

Mettre le sucre dans une casserole et chauffer en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit caramélisé. Ajouter le beurre ou la margarine, le lait et mélanger jusqu'à ce que le caramel se dissolve. Ajouter le lait concentré et remuer jusqu'à ce qu'il épaississe.
Dans un bol, mettre la semoule de maïs, la crème de lait, le lait concentré et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne une masse homogène. Ajouter la levure chimique et mélanger délicatement.
Graisser une forme avec un trou au milieu avec du beurre ou de la margarine, déposer toute la pâte et déposer dessus des cuillerées de dulce de leche froid.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 35 minutes. Démouler et servir.
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