Gâteau fusionné aux carottes et au chocolat

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Gâteau fusionné aux carottes et au chocolat

Name: Gâteau fusionné aux carottes et au chocolat
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unités) Pâte : Oeufs; 220 g Farine de Blé; 200 g Carotte crue hachée; 90 g Sucre; 100 ml Huile; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 3 cuillères à soupe Chocolat en poudre; 1 cuillères à soupe Levure; 100 g Sirop : Lait concentré; 2 cuillères à soupe Chocolat en Poudre; 100 g Crème sure; au goût Chocolat granulé

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🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Pâte : Oeufs3 unités)
Farine de Blé220 g
Carotte crue hachée200 g
Sucre90 g
Huile100 ml
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Chocolat en poudre3 cuillères à soupe
Levure1 cuillères à soupe
Sirop : Lait concentré100 g
Chocolat en Poudre2 cuillères à soupe
Crème sure100 g
Chocolat granulé au goût

J'ai mélangé la carotte, l'huile, les œufs et le sucre dans un mélangeur, l'ai versé dans un bol et mélangé la farine, l'amidon et la levure.
J'ai utilisé un moule à pain rectangulaire graissé à l'huile, versé un peu plus de la moitié de la pâte de carottes, mélangé le chocolat en poudre dans le reste de la pâte et l'ai versé au milieu de la pâte de carottes, passé au four pendant 40 minutes .
Dans une casserole j'ai mélangé tous les ingrédients du sirop, je l'ai laissé à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
J'ai sorti le gâteau du four, je l'ai laissé refroidir, je l'ai démoulé et recouvert de sirop, décoré de pépites de chocolat.