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Gâteau garni de paçoca brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
5 portions
Rafael Henrique
@rafaellanches- Ingrédients
- Recette
- Oeuf3 unités)
- Beurre4 cuillères à soupe
- Sucre1 tasse(s)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Lait150 ml
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Paçoca6 unités)
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1/2 boîte(s)
- Paçoca écrasée pour décorer1 au goût
- Mode préparation Dans un bol, ajouter le beurre et le sucre et bien mélanger. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajouter petit à petit la farine et le lait
- Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse Et enfin ajouter la levure chimique et remuer un peu. Graisser un moule avec du beurre et de la farine de blé
- Ajouter la pâte dans le moule et laisser cuire 35 à 40 minutes. Éteignez le four et laissez refroidir et démoulez le gâteau. Réserve
- Dans une casserole ajouter le lait concentré, la crème et la paçoca À feu doux, remuer jusqu'à ce qu'il se détache de la casserole. Éteignez le feu puis ajoutez le glaçage sur le gâteau. Et enfin ajouter le paçoca écrasé sur le dessus
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