Gâteau glacé à la noix de coco

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Gâteau glacé à la noix de coco

Name: Gâteau glacé à la noix de coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 80 ml 1/3 tasse d'huile; 200 g 1 tasse de sucre; 2 unités) 2 morceaux d'oeufs; 200 ml lait de coco; 200 g 1 1/2 tasse de farine tout usage; 12 g 2 cuillères à café de levure chimique; 395 g boîte de lait concentré; 200 ml lait de coco; 120 ml 1/2 tasse de lait

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

50 minute(s)

10 portions

Jussara Sales

@casinhadajussara

Ingrédients
Recette

1/3 tasse d'huile80 ml
1 tasse de sucre200 g
2 morceaux d'oeufs2 unités)
lait de coco200 ml
1 1/2 tasse de farine tout usage200 g
2 cuillères à café de levure chimique12 g
boîte de lait concentré395 g
lait de coco200 ml
1/2 tasse de lait120 ml

Dossier Dans un bol, battre les oeufs avec l'huile et le sucre jusqu'à obtenir une crème plus légère et plus homogène. Ajoutez ensuite le lait de coco et mélangez à nouveau. Enfin, en passant au tamis, ajouter la farine de blé et la levure et mélanger jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux de farine. Transférer dans un moule beurré et saupoudré de farine de blé, en étalant la pâte uniformément dans la forme (celle que j'ai utilisée fait 30cm x 20cm). Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que vous piquiez votre gâteau avec un cure-dent il en ressorte propre.
Sirop Dans un mélangeur, ajouter le lait concentré, le lait de coco et le lait et mélanger jusqu'à consistance lisse. Après ça, c'est prêt.
montage Avec le gâteau déjà cuit et froid, faites des trous dessus avec une fourchette et mouillez-le avec le sirop, en l'ajoutant petit à petit jusqu'à ce que tout soit absorbé par la pâte. Après cela, réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.