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Gâteau glacé à la noix de coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Talita Dos
@coisas_de_tatah33- Ingrédients
- Recette
- 1/2 lait de coco1 unités)
- Sucre1 cuillère à dessert
- Oeufs5 unités)
- Lait concentré1 unités)
- Maïzena4 cuillères à soupe
- Noix de coco râpée2 unités)
- Lait600 ml
- faire un gâteau ordinaire peut être une pâte de noix de coco prête à l'emploi ajouter le lait de coco à la pâte et le lait ordinaire.
- Ajoutez du lait de coco à la pâte et du lait ordinaire, cela peut être 1/2 bouteille de lait de coco et le reste de lait.
- Cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes, laisser refroidir.
- mélanger 1/2 bouteille de lait de coco 1/2 verre de lait et une cuillère de sucre, bien mélanger et verser sur le gâteau déjà prêt et presque froid. Piquer avec une fourchette pour bien pénétrer et bien mouiller.
- Dans une casserole mettre un demi litre de lait 1/2 verre de lait de coco 2 gemmes 1 boîte de lait concentré et fécule de maïs et cuire, en remuant constamment, jusqu'à consistance ferme. plus épais que la bouillie.
- Déposer cette garniture sur le dessus du gâteau déjà humide. sur toute sa surface puis battre les blancs d'oeufs ajouter le sucre et le mettre sur le dessus du gâteau couvrir de noix de coco râpée au goût
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