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gâteau glacé à la noix de coco
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé 1 tasse et demie1/1/2 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Oeufs5 unités)
- Sucre 1 tasse et demie1/1/2 tasse(s)
- Levure1 cuillères à soupe
- lait concentré1 tasse(s)
- lait de coco1 tasse(s)
- Noix de coco râpée100 g
- Séparez les blancs du jaune
- Dans le batteur battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils neigent, avec le batteur toujours allumé, ajouter les jaunes d'oeufs 1 par 1
- Ajouter le sucre aux oeufs légèrement battus avec le batteur toujours allumé
- Éteignez le mélangeur et à l'aide d'une spatule, mélangez légèrement la farine et le lait pour ne pas perdre la légèreté de la pâte
- Terminez avec la levure et faites cuire dans un moule beurré et fariné, dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
- Attendez que le gâteau refroidisse, faites des trous avec la fourchette et versez le glaçage (lait concentré, lait de coco, noix de coco râpée) prenez le gâteau à congeler et il sera prêt
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