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gâteau glacé à la noix de coco
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
8 portions
Patricia Magalhães
@noape.dosmagalhaes- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Sucre100 g
- Huile40 ml
- lait de coco100 ml
- Farine de Blé3/4 tasse(s)
- Noix de coco râpée1 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- lait concentré1 boîte(s)
- lait de coco100 ml
- Noix de coco râpée4 cuillères à soupe
- Crème sure1/2 boîte(s)
- Dans un bol mettre le sucre, l'oeuf et l'huile. Battre à la main jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé et de couleur claire.
- Ajouter le lait de coco et bien mélanger.
- Ajouter la farine de blé petit à petit en passant toujours au tamis. Mélangez très bien.
- Ajouter la noix de coco râpée et mélanger.
- Ajouter la levure et mélanger.
- Versez le mélange dans un moule beurré et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
- Pour le sirop : Il suffit de mélanger le lait concentré, la crème, le lait de coco et la noix de coco râpée.
- Porter à feu doux en remuant toujours jusqu'à ce qu'il s'effrite.
- Avec le gâteau déjà cuit, faites plusieurs trous avec une fourchette.
- Couper le gâteau en carrés et verser le sirop dessus.
- Saupoudrer de noix de coco râpée pour terminer.
- Sortir du frigo et servir bien frais. :)
- *** Cette quantité fait un petit gâteau, pour en faire un plus gros, il suffit de doubler les ingrédients. ***
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