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GĂąteau indien đźđł
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
30 minute(s)
3 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- blancs d'Ćufs8 unitĂ©s)
- Beurre100 g
- Sucre 1x et 1/2x1/1/2 tasse(s)
- Gemmes6 unités)
- Chapelure2 tasse(s)
- Cannelle1 cuillĂšres Ă soupe
- Levure chimique1 cuillĂšres Ă soupe
- Sucre glace2 cuillĂšres Ă soupe
- Lait concentré1 unités)
- Lait1/2 tasse(s)
- Gemmes2 unités)
- Beurre1 cuillĂšres Ă soupe
- Commencer Ă monter les blancs d'Ćufs et rĂ©server, de nouveau au batteur, battre le beurre avec le sucre et les 6 jaunes d'Ćufs.
- Retirer du mélangeur et sans battre ajouter la chapelure, la moitié de la cannelle et la levure chimique.
- Incorporer délicatement les blancs en neige, et l'amener en forme de rectangle beurré et fariné pour enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 min.
- Pour la garniture, allumez le lait concentrĂ©, le beurre et les 2 jaunes d'Ćufs pour cuire jusqu'Ă ce que le fond commence Ă se dĂ©coller de la casserole, Ă©teignez le feu et attendez qu'il refroidisse.
- Coupez la pĂąte en deux dans une partie, remplissez avec la garniture, terminez avec l'autre partie de la pĂąte et saupoudrez de sucre. PĂąte Ă la cannelle sur le dessus et c'est prĂȘt
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