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gâteau marbré
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Guh Dias
@gustavodias- Ingrédients
- Recette
- Oeufs6 unités)
- Sucre 360G2 tasse(s)
- Huile 240ml1 tasse(s)
- Lait 240ml1 tasse(s)
- Farine de blé (420 g)3 tasse(s)
- Levure en poudre (12 g)1 cuillères à soupe
- Chocolat en poudre (24g)4 cuillères à soupe
- GÂTEAU MARBRE ❤ : Ingrédients : 6 oeufs 2 tasses de sucre (360 g) 1 tasse d'huile (240 ml) 1 tasse de lait (240 ml) 3 tasses de farine de blé (420 g) 1 cuillère à soupe de levure chimique (12 g) 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre (24 g) méthode de préparation Dans un bol, battre les œufs et le sucre environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume. Avec le mélangeur toujours allumé, ajouter l'huile et le lait et battre encore un peu. Éteignez le mélangeur et ajoutez la farine de blé tamisée petit à petit et mélangez délicatement avec précaution afin de ne pas perdre l'air dans la pâte. Ajoutez ensuite la levure chimique et mélangez bien. Réserver la petite portion de pâte (équivalent à 1 et ½ tasse (thé) de pâte) et incorporer la poudre de chocolat. Mélangez et réservez. Dans un moule rond de 27 cm de diamètre avec un trou central, graissé au beurre et fariné, verser la masse blanche, puis ajouter la masse au chocolat. A l'aide d'une fourchette ou d'un cure-dent, faites des mouvements circulaires pour que la pâte ait un effet mixte. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortir du four, laisser refroidir et démouler. :
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