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gâteau marbré
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Debora
@samek- Ingrédients
- Recette
- Beurre125 g
- Sucre100 g
- Oeufs2 unités)
- Lait100 ml
- Farine de blé150 g
- Levure8 g
- Jus de 2 oranges2 au goût
- Cacao 50%20 g
- Copeaux de chocolat noir50 au goût
- Battre le sucre et le beurre au batteur jusqu'à l'obtention d'une crème légère. Pendant environ 7 à 10 minutes.
- Après avoir battu, mélanger les œufs, le lait et la farine, bien mélanger avec un fouet et enfin ajouter la levure en remuant lentement jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- Diviser la pâte en parts égales dans un récipient séparé. Dans une partie mélanger le jus d'orange et dans l'autre partie mélanger le chocolat en poudre.
- Après avoir mélangé, placez les deux pâtes chacune d'un côté dans le moule et mélangez avec un cure-dent (pour que le mélange d'une pâte reste à l'intérieur de l'autre)
- Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes. Faites le test du cure-dent. Après refroidissement, démouler et décorer de chocolat mi-sucré. Une autre astuce consiste à arroser le gâteau d'un peu de jus d'orange.
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