gâteau moelleux

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gâteau moelleux

Name: gâteau moelleux
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g beurre non salé; 1 tasse(s) Sucre; 3 unités) Oeuf; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) Cornstarch (maïzena); 200 ml Lait de coco (1 bouteille); 1 cuillères à soupe Poudre à lever

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

1 portions

Com Sal

@comsalecarinho

Ingrédients
Recette

beurre non salé100 g
Sucre1 tasse(s)
Oeuf3 unités)
Farine de blé2 tasse(s)
Cornstarch (maïzena)1 tasse(s)
Lait de coco (1 bouteille)200 ml
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Commencez à bien battre (au batteur) le beurre, le sucre et les jaunes. Ajouter 1 tasse de farine de blé et la moitié du lait de coco et bien battre à nouveau. Ajouter le reste de la farine, le lait de coco et la fécule de maïs. Battre à nouveau jusqu'à incorporation. Réserve. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient homogènes et consistants.
Ajouter la levure et les blancs en neige au mélange en remuant doucement de bas en haut jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Prenez la pâte dans un moule beurré avec du beurre et de la farine et faites cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 200°.