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gâteau moelleux au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
8 portions
Amanda Bannwart
@receitasdalobo- Ingrédients
- Recette
- Oeufs4 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Chocolat en poudre (Nescau de préférence)1 tasse(s)
- Huile1/2 tasse(s)
- Eau1 tasse(s)
- Farine de Blé2 tasse(s)
- Levure1 cuillère à dessert
- Préchauffer le four à 180 degrés (température moyenne). Unterseeboot avec du beurre et saupoudrer de farine un moule avec un trou au milieu.
- Dans le mixeur, mettre le sucre et le chocolat en poudre en passant au tamis. Ajouter les oeufs et l'huile. À basse vitesse (pour que le chocolat ne monte pas), battre les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Augmentez la vitesse et battez encore quelques minutes.
- Pendant ce temps passer la farine au tamis. Baissez à nouveau la vitesse et ajoutez progressivement l'eau et la farine en alternant, en battant juste pour mélanger. Enfin, ajoutez la levure.
- Transférer la pâte dans le moule préparé et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre lorsqu'il est inséré dans le gâteau.
- Retirer du four et laisser refroidir 15 minutes. Placez une assiette à gâteau sur le moule et, à l'aide d'un torchon, retournez-le une fois. Sers immédiatement.
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