gâteau moelleux au chocolat

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gâteau moelleux au chocolat

Name: gâteau moelleux au chocolat
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 240 tasse(s) 2 œufs 1 tasse (thé) d'huile 1 tasse (thé) d'eau 1 tasse (thé) de sucre raffiné 2 tasses (thé) de farine de blé tamisée 4 cuillères à soupe de poudre de chocolat soluble 1 cuillère à soupe de levure chimique; 100 g Sirop : 1 boite de lait concentré 1 boite de crème 2 cuillères à soupe de beurre 1 tablette de chocolat mi-sucré

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Fiama Meluchi

@larfeliz25

Ingrédients
Recette

2 œufs 1 tasse (thé) d'huile 1 tasse (thé) d'eau 1 tasse (thé) de sucre raffiné 2 tasses (thé) de farine de blé tamisée 4 cuillères à soupe de poudre de chocolat soluble 1 cuillère à soupe de levure chimique240 tasse(s)
Sirop : 1 boite de lait concentré 1 boite de crème 2 cuillères à soupe de beurre 1 tablette de chocolat mi-sucré100 g

Battez les œufs, l'huile, l'eau et le sucre dans un mélangeur pendant deux minutes. Verser ensuite le mélange dans un bol et ajouter la farine de blé tamisée et le chocolat en poudre soluble, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène, ajouter la levure chimique et remuer délicatement. Cuire dans un four préchauffé à 250 degrés pendant 45 minutes. Attendre qu'il refroidisse pour le démouler.
SIROP: Faites fondre la tablette de chocolat au micro-ondes toutes les 30 secondes ou au bain-marie. Dans une casserole, versez le lait concentré, le beurre et le chocolat fondu à feu doux. Remuez bien jusqu'à ce que vous obteniez le point brigadeiro, avec le feu éteint, ajoutez la crème de lait, remuez bien jusqu'à ce que tout se dissolve. Attendez que le sirop refroidisse et avec le gâteau déjà froid ajoutez le sirop sur le dessus et décorez comme vous le souhaitez.