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gâteau moelleux au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Justina Castro
@thynna_gui- Ingrédients
- Recette
- Oeufs (gros)2 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Huile80 ml
- Chocolat3/4 tasse(s)
- Cacao 100%1/4 unités)
- Levure1 cuillères à soupe
- Bicarbonate de soude1 cuillère à café
- Maizena (fécule de maïs)1/2 tasse(s)
- Eau160 ml
- Lait condensé - Crème2 cuillères à soupe
- Crème sure - Crème200 ml
- Lait en Poudre - Crème2 cuillères à soupe
- Maïzena - Crème2 cuillères à soupe
- Poudre de Cacao - Crème1 cuillères à soupe
- Chocolat-Crème2 cuillères à soupe
- Eau - Crème1 tasse(s)
- Blé1 tasse(s)
- Préparez la pâte. Remarque : Les articles marqués avec Crème sont destinés à la fabrication de la crème à gâteau.
- Poser les œufs et battre légèrement avec un fouet ou une fourchette. Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Ajouter l'huile et bien remuer.
- Ajouter le blé et remuer. Ajouter Maizena et la levure et le bicarbonate de sodium. Mélangez le tout et mettez-le en forme de trou au milieu et mettez-le au four jusqu'à ce qu'il cuit. Faites le test du cure-dent et il ressort sec, c'est parfait.
- Retirer du four et laisser refroidir. Développer et mettre la crème.
- CRÈME Mélanger tous les ingrédients et faire cuire dans une poêle antiadhésive. Remuez bien et le point doit être assez liquide, pas trop épais.
- Retirer du feu et verser sur le gâteau. L'idée est que lorsqu'il refroidit, créez un remplissage à la place du trou comme sur la photo. Par conséquent, la crème ne doit pas être trop liquide ou trop dense.
- Le gâteau est délicieux et la pâte est très moelleuse. Saveur.
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