gâteau moelleux au chocolat

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gâteau moelleux au chocolat

Name: gâteau moelleux au chocolat
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs (gros); 1 tasse(s) Sucre; 80 ml Huile; 3/4 tasse(s) Chocolat; 1/4 unités) Cacao 100%; 1 cuillères à soupe Levure; 1 cuillère à café Bicarbonate de soude; 1/2 tasse(s) Maizena (fécule de maïs); 160 ml Eau; 2 cuillères à soupe Lait condensé - Crème; 200 ml Crème sure - Crème; 2 cuillères à soupe Lait en Poudre - Crème; 2 cuillères à soupe Maïzena - Crème; 1 cuillères à soupe Poudre de Cacao - Crème; 2 cuillères à soupe Chocolat-Crème; 1 tasse(s) Eau - Crème; 1 tasse(s) Blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Justina Castro

@thynna_gui

Ingrédients
Recette

Oeufs (gros)2 unités)
Sucre1 tasse(s)
Huile80 ml
Chocolat3/4 tasse(s)
Cacao 100%1/4 unités)
Levure1 cuillères à soupe
Bicarbonate de soude1 cuillère à café
Maizena (fécule de maïs)1/2 tasse(s)
Eau160 ml
Lait condensé - Crème2 cuillères à soupe
Crème sure - Crème200 ml
Lait en Poudre - Crème2 cuillères à soupe
Maïzena - Crème2 cuillères à soupe
Poudre de Cacao - Crème1 cuillères à soupe
Chocolat-Crème2 cuillères à soupe
Eau - Crème1 tasse(s)
Blé1 tasse(s)

Préparez la pâte. Remarque : Les articles marqués avec Crème sont destinés à la fabrication de la crème à gâteau.
Poser les œufs et battre légèrement avec un fouet ou une fourchette. Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Ajouter l'huile et bien remuer.
Ajouter le blé et remuer. Ajouter Maizena et la levure et le bicarbonate de sodium. Mélangez le tout et mettez-le en forme de trou au milieu et mettez-le au four jusqu'à ce qu'il cuit. Faites le test du cure-dent et il ressort sec, c'est parfait.
Retirer du four et laisser refroidir. Développer et mettre la crème.
CRÈME Mélanger tous les ingrédients et faire cuire dans une poêle antiadhésive. Remuez bien et le point doit être assez liquide, pas trop épais.
Retirer du feu et verser sur le gâteau. L'idée est que lorsqu'il refroidit, créez un remplissage à la place du trou comme sur la photo. Par conséquent, la crème ne doit pas être trop liquide ou trop dense.
Le gâteau est délicieux et la pâte est très moelleuse. Saveur.