Gâteau Nescau - Adapté de : Instagram : Igor Rocha

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Gâteau Nescau - Adapté de : Instagram : Igor Rocha

Name: Gâteau Nescau - Adapté de : Instagram : Igor Rocha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 0 l **POUR LE GÂTEAU :; 2 unités) Oeuf; 1 tasse(s) Nescau; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) Huile; 1 tasse(s) Eau; 1 tasse(s) Sucre; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 0 l **POUR LA COUVERTURE BRIGADEIRO :; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 cuillères à soupe Margarine; 3 cuillères à soupe Nescau

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

2 portions

Gabriela Novaes

@gabianovaes

Ingrédients
Recette

**POUR LE GÂTEAU :0 l
Oeuf2 unités)
Nescau1 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Huile1 tasse(s)
Eau1 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
**POUR LA COUVERTURE BRIGADEIRO :0 l
Lait concentré1 boîte(s)
Margarine1 cuillères à soupe
Nescau3 cuillères à soupe

**POUR LE GÂTEAU :
Faites chauffer l'eau et l'huile au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles commencent à bouillir, cela prend environ 2 minutes. J'ai mis 1 minute et j'ajoutais encore 30 secondes et je regardais. Faites attention lorsque vous le sortez du micro-ondes car le bol sera très chaud !
Battre légèrement les œufs dans un bol.
Ajouter Nescau et remuer.
Ajouter l'eau chaude et l'huile, remuer.
Ajouter le sucre. Mélanger.
Ajouter la levure chimique et incorporer à la pâte.
Graisser deux moules d'environ 15 cm de diamètre et diviser la pâte. Utilisez un agent de démoulage maison pour graisser le moule.
Préchauffez l'airfryer pendant 5 minutes à 180°C. Ajouter la pâte et laisser cuire environ 30 minutes. De plus au bout de ce temps, testez la pâte avec une fourchette pour vérifier si elle est déjà cuite.
La pâte est très mousseuse, attendez qu'elle refroidisse avant de la démouler car il y a de fortes chances que le gâteau se brise.
**POUR LA COUVERTURE BRIGADIER :
Mélangez tous les ingrédients et portez-le à feu doux jusqu'à ce qu'il atteigne le point de sirop, plus doux.
*OPTION GÂTEAU : la deuxième fois que j'ai fait la recette, j'ai changé la tasse d'eau pour du lait et ajouté seulement 150 ml (1/2 tasse) d'huile, car le lait est déjà gras. C'était délicieux aussi, mais je n'ai pas remarqué beaucoup de différence de saveur.
Site Web : https://www.instagram.com/reel/CeTtwCEjdmB/?igshid=YmMyMTA2M2Y=