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gâteau nu sain
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Nanda
@nandacastelobranco- Ingrédients
- Recette
- Farine de riz brun1.1/2 tasse(s)
- Farine d'amande1 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Huile de noix de coco1 tasse(s)
- Lait écrémé sans lactose1 tasse(s)
- Xylitol1 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Tablette de chocolat fondu à 70 %1 tasse(s)
- Crème sure1/2 tasse(s)
- Noix concassées1/2 tasse(s)
- Dossier: Mélanger les farines, les œufs, l'huile de coco, le lait écrémé sans lactose, le xylitol dans un mélangeur. Lorsqu'elle est homogène, mélanger la levure et répartir cette pâte en 3 formes de même taille (j'ai utilisé pour cette quantité de pâte taille 16cm de diamètre) avec du papier sulfurisé dans le fond de la forme et mettre au four préchauffé à 180/ 200 degrés pendant plus ou moins 30min.
- Garniture : Ganache Battre le chocolat fondu avec la crème au robot et l'utiliser dans la garniture et le glaçage du gâteau.
- Garnir avec les noix concassées.
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