gâteau nu sain

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gâteau nu sain

Name: gâteau nu sain
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1.1/2 tasse(s) Farine de riz brun; 1 tasse(s) Farine d'amande; 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Huile de noix de coco; 1 tasse(s) Lait écrémé sans lactose; 1 tasse(s) Xylitol; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 tasse(s) Tablette de chocolat fondu à 70 %; 1/2 tasse(s) Crème sure; 1/2 tasse(s) Noix concassées

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Nanda

@nandacastelobranco

Ingrédients
Recette

Farine de riz brun1.1/2 tasse(s)
Farine d'amande1 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Huile de noix de coco1 tasse(s)
Lait écrémé sans lactose1 tasse(s)
Xylitol1 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Tablette de chocolat fondu à 70 %1 tasse(s)
Crème sure1/2 tasse(s)
Noix concassées1/2 tasse(s)

Dossier: Mélanger les farines, les œufs, l'huile de coco, le lait écrémé sans lactose, le xylitol dans un mélangeur. Lorsqu'elle est homogène, mélanger la levure et répartir cette pâte en 3 formes de même taille (j'ai utilisé pour cette quantité de pâte taille 16cm de diamètre) avec du papier sulfurisé dans le fond de la forme et mettre au four préchauffé à 180/ 200 degrés pendant plus ou moins 30min.
Garniture : Ganache Battre le chocolat fondu avec la crème au robot et l'utiliser dans la garniture et le glaçage du gâteau.
Garnir avec les noix concassées.