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Gâteau Pavé
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
15 portions
Marcia Estevão
@marcia.33.mathias- Ingrédients
- Recette
- 1 cuillère à soupe de lait concentré 1 cuillère à soupe de crème épaisse 2 jaunes d'œufs 2 tasses de lait 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à soupe d'essence de vanille 1 gâteau coupé en tranches 200 g de chocolat mi-sucré 1 cuillère à soupe de lait en crème épaisse1 cuillères à soupe
- Dans une casserole ajouter 1 cx de lait concentré et 3 cuillères de fécule de maïs mélanger très bien ajouter les 2 jaunes mélanger le tout ajouter 2 tasse de lait la crème prend au feu en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse à la fin ajouter l'essence de vanille commencez maintenant à assembler sur le plateau une couche de tranches de gâteau crémeuses suffira jusqu'à ce que vous ayez terminé mettez-le au réfrigérateur pour refroidir faites la ganache et recouvrez plus tard Décorez avec des copeaux de chocolat 🍫 avec de la fraise 🍓 et servez-vous
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