gâteau pétillant format familial

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gâteau pétillant format familial

Name: gâteau pétillant format familial
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 6 unités) Oeufs; 400 g 2 1/2 tasses de sucre; 600 g 6 tasses de farine tout usage; 3 g 1/2 cuillère à café de sel; 350 ml 1 3/4 tasse d'huile; 400 ml 2 tasses de lait; 28 g 2 cuillères à soupe de levure chimique; 200 g 1 1/2 tasse de pépites de chocolat; 10 g 2 cuillères à café de sucre vanillé; 395 g 1 1/2 tasse de lait concentré; 90 g 1 tasse de cacao ou de poudre de cacao; 200 g 1 tasse de crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

20 portions

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingrédients
Recette

Oeufs6 unités)
2 1/2 tasses de sucre400 g
6 tasses de farine tout usage600 g
1/2 cuillère à café de sel3 g
1 3/4 tasse d'huile350 ml
2 tasses de lait400 ml
2 cuillères à soupe de levure chimique28 g
1 1/2 tasse de pépites de chocolat200 g
2 cuillères à café de sucre vanillé10 g
1 1/2 tasse de lait concentré395 g
1 tasse de cacao ou de poudre de cacao90 g
1 tasse de crème sure200 g

Dans un saladier placez le sucre, les oeufs et battez très bien jusqu'à obtenir une crème mousseuse et légère.
Ajouter le lait, la farine, l'huile, le sel, le sucre vanillé et battre à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les pépites de chocolat, la levure chimique et mélanger délicatement juste pour combiner.
Graisser un grand moule rectangulaire avec du beurre ou de la margarine, déposer toute la pâte et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 55 minutes.
Pour le nappage, dans une casserole mettre la crème, le cacao en poudre, le lait concentré et bien mélanger. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Sortez le gâteau du four, versez le sirop, décorez de pépites de chocolat et servez.
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