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gâteau pétillant format familial
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
20 portions
Ju Favarato
@amoreceitas- Ingrédients
- Recette
- Oeufs6 unités)
- 2 1/2 tasses de sucre400 g
- 6 tasses de farine tout usage600 g
- 1/2 cuillère à café de sel3 g
- 1 3/4 tasse d'huile350 ml
- 2 tasses de lait400 ml
- 2 cuillères à soupe de levure chimique28 g
- 1 1/2 tasse de pépites de chocolat200 g
- 2 cuillères à café de sucre vanillé10 g
- 1 1/2 tasse de lait concentré395 g
- 1 tasse de cacao ou de poudre de cacao90 g
- 1 tasse de crème sure200 g
- Dans un saladier placez le sucre, les oeufs et battez très bien jusqu'à obtenir une crème mousseuse et légère.
- Ajouter le lait, la farine, l'huile, le sel, le sucre vanillé et battre à nouveau jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter les pépites de chocolat, la levure chimique et mélanger délicatement juste pour combiner.
- Graisser un grand moule rectangulaire avec du beurre ou de la margarine, déposer toute la pâte et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 55 minutes.
- Pour le nappage, dans une casserole mettre la crème, le cacao en poudre, le lait concentré et bien mélanger. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
- Sortez le gâteau du four, versez le sirop, décorez de pépites de chocolat et servez.
- Vous pouvez également regarder la vidéo.
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