gâteau pétillant

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gâteau pétillant

Name: gâteau pétillant
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Sucre; 200 g Margarine; 1000 ml Lait; 6 unités) Gemmes; 6 unités) Blancs d'œufs; 200 g pépites de chocolat; 100 g noix de coco râpée; 1 cuillères à soupe Poudre à lever

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

Janah

@janahsaintfleurgmailcom

Ingrédients
Recette

Farine de blé4 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Margarine200 g
Lait1000 ml
Gemmes6 unités)
Blancs d'œufs6 unités)
pépites de chocolat200 g
noix de coco râpée100 g
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Dans un bol, mélanger le sucre, la farine de blé, le lait, la margarine et les jaunes d'œufs.
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une masse uniforme (si vous préférez, utilisez le mélangeur).
Ajouter la noix de coco râpée, le chocolat granulé et la levure chimique. Mélanger sans battre.
Incorporer délicatement les blancs d'œufs battus jusqu'à obtenir une masse aérée et homogène. (Mieux vaut utiliser un fouet).
Dresser en forme de trou, de pain ou de rôti graissé et fariné.
Cuire au four préchauffé pendant environ 30/35 minutes (selon le four).
Si vous préférez, recouvrez de sirop de chocolat et de pépites de chocolat.