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gâteau pétillant
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
12 portions
- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé4 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Margarine200 g
- Lait1000 ml
- Gemmes6 unités)
- Blancs d'œufs6 unités)
- pépites de chocolat200 g
- noix de coco râpée100 g
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Dans un bol, mélanger le sucre, la farine de blé, le lait, la margarine et les jaunes d'œufs.
- Mélangez le tout jusqu'à obtenir une masse uniforme (si vous préférez, utilisez le mélangeur).
- Ajouter la noix de coco râpée, le chocolat granulé et la levure chimique. Mélanger sans battre.
- Incorporer délicatement les blancs d'œufs battus jusqu'à obtenir une masse aérée et homogène. (Mieux vaut utiliser un fouet).
- Dresser en forme de trou, de pain ou de rôti graissé et fariné.
- Cuire au four préchauffé pendant environ 30/35 minutes (selon le four).
- Si vous préférez, recouvrez de sirop de chocolat et de pépites de chocolat.
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