gâteau prestige

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gâteau prestige

Name: gâteau prestige
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Farine; 2 tasse(s) Chocolat en poudre; 1 tasse(s) lait chaud; 1 cuillères à soupe Levure; 1 tasse(s) Huile; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 cuillères à soupe Margarine; 2 unités) Crème sure; 2 unités) Barre de chocolat au lait ou mi-sucré; 200 g Noix de coco râpée; 1 tasse(s) Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

12 portions

Islaine Macena

@islainemacena

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Farine2 tasse(s)
Chocolat en poudre2 tasse(s)
lait chaud1 tasse(s)
Levure1 cuillères à soupe
Huile1 tasse(s)
Lait concentré1 boîte(s)
Margarine2 cuillères à soupe
Crème sure2 unités)
Barre de chocolat au lait ou mi-sucré2 unités)
Noix de coco râpée200 g
Sucre1 tasse(s)

Pour la pâte à gâteau, battez les œufs, le lait, le sucre, l'huile et la poudre de chocolat dans un mélangeur ou un mixeur.
Ajoutez ensuite la farine et la levure et battez à nouveau.
Transférez la pâte en forme graissée et faites cuire dans un four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou faites le test du cure-dent, s'il ressort propre, le gâteau est cuit.
Garniture à la noix de coco, dans une casserole, prendre le lait concentré, la margarine et la noix de coco râpée, à feu moyen, en remuant pour que ça ne colle pas, cuire environ 5 minutes puis ajouter 1 crème et bien mélanger, mettre dans une assiette, couvrir avec du film alimentaire et mettre au réfrigérateur
Lorsque le gâteau est cuit et refroidi, le démouler et le couper en deux.
Tapisser le fond d'une forme ou d'un plat avec un gâteau, imbiber de lait puis mettre la garniture à la noix de coco
Placez l'autre moitié du gâteau sur la garniture, mouillez-la avec plus de lait, puis passez au glaçage.
Pour le glaçage, il suffit de faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes toutes les 30 secondes, puis de mélanger 1 crème et de verser sur le gâteau, de le mettre au réfrigérateur et de finir avec de la noix de coco râpée.