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GÂTEAU RAYÉ DE CAROTTE
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Cássia maria
@raspando.apanela- Ingrédients
- Recette
- Ingrédients de la pâte - Carottes hachées2 unités)
- Oeufs4 unités)
- Farine de Blé2 tasse(s)
- Chocolat en poudre1/4 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Huile1 tasse(s)
- Sucre3 tasse(s)
- INGRÉDIENTS DE COUVERTURE - Chocolat mi-sucré haché200 g
- Crème sure200 g
- Chocolat blanc haché200 g
- Crème sure200 g
- Colorant orange15 g
- grande bouteille de soda (partie inférieure) coupée en deux1 unités)
- FAÇON DE FAIRE 👉Mélangez la carotte, le sucre, l'huile et les œufs dans un mixeur, puis transférez la pâte dans un bol et tamisez la farine de blé et la levure, en remuant avec un fouet jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte lisse, divisez cette pâte en deux parties égales et ajoutez le chocolat tamisé dans l'un d'eux
- 👉 Graisser un plat allant au four rond avec un trou au milieu, placer la bouteille au milieu du moule face vers le bas et jeter des couches alternées de pâte claire et foncée dessus, jusqu'à ce que le gâteau soit mélangé et léger à cuire dans le préchauffé four à 180 degrés pendant 40 minutes
- 👉Faire une ganache en faisant fondre le chocolat blanc au micro-ondes en le mélangeant dans la crème et en faisant couler quelques gouttes de colorant alimentaire orange, jeter ce glaçage sur le gâteau en recouvrant le tout 👉Faire une ganache en faisant fondre le chocolat mi-sucré, en le mélangeant à la crème et en le plaçant dans une poche à douille, en faisant des mouvements de va-et-vient comme indiqué dans la vidéo, en laissant le gâteau tout rayé
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