Gâteau Red Velvet avec glaçage à la crème au citron

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Gâteau Red Velvet avec glaçage à la crème au citron

Name: Gâteau Red Velvet avec glaçage à la crème au citron
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 100 ml Lait entier réchauffé; 2.1/2 cuillères à soupe Chocolat en poudre; 1.1/2 cuillères à soupe Colorant alimentaire en gel rouge; 4 unités) Oeufs; 1.1/2 tasse(s) Farine de blé; 1.1/4 tasse(s) Sucre; 1/2 cuillères à soupe Poudre à lever; 1/2 cuillère de thé Vinaigre blanc

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Rosi Santos

@rosisantos3129

Ingrédients
Recette

Lait entier réchauffé100 ml
Chocolat en poudre2.1/2 cuillères à soupe
Colorant alimentaire en gel rouge1.1/2 cuillères à soupe
Oeufs4 unités)
Farine de blé1.1/2 tasse(s)
Sucre1.1/4 tasse(s)
Poudre à lever1/2 cuillères à soupe
Vinaigre blanc1/2 cuillère de thé

DOSSIER: Versez le lait chauffé dans la casserole avec le beurre et mélangez. Ajouter le chocolat en poudre et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu. Éteignez le feu, ajoutez le colorant, mélangez et réservez. Dans le mélangeur, versez les œufs et le sucre, et battez jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume. Ajouter le vinaigre et battre encore 3 minutes. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger. Ajouter le mélange colorant petit à petit et remuer davantage. Versez la pâte en forme de boule et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
TOIT: Mélangez le jus de 2 citrons et le lait concentré et remuez bien, puis versez sur le gâteau déjà démoulé. Prêt maintenant sert juste vous-même.