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Gâteau Roméo et Juliette
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
10 portions
Amanda Lima
@rotinadaamanda- Ingrédients
- Recette
- Lait225 g
- Vinaigre d'alcool30 g
- Huile173 g
- Oeuf3 unités)
- Sucre375 g
- Vanille (facultatif, gouttes)5 au goût
- Farine de blé avec levure375 g
- Levure (si la farine est sans levain)1 cuillères à soupe
- Parmesan râpé25 g
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure400 g
- Parmesan râpé25 g
- Goyave300 g
- Eau100 ml
- Préparez le babeurre, mélangez le lait et le vinaigre et laissez reposer environ 5 minutes.
- Mélanger l'huile, le sucre et les œufs avec le babeurre. Ajouter la vanille.
- Ajouter la farine petit à petit, pas besoin de trop remuer. Et vous pouvez faire tout le gâteau à la main.
- Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes. forme graissée. Et 20 cm ou un peu plus grand.
- Toit: Fromage Brigadeiro : mélanger le lait concentré et 200 g de crème avec 25 g de fromage râpé. Une fois refroidi, ajoutez une autre boîte de crème. Couverture de goyave : dissout la goyave dans l'eau chaude. Faites preuve de créativité pour assembler votre gâteau, ma forme a été percée et la surprise à l'intérieur était le sirop de goyave.
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