Gâteau Roméo et Juliette

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Gâteau Roméo et Juliette

Name: Gâteau Roméo et Juliette
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 225 g Lait; 30 g Vinaigre d'alcool; 173 g Huile; 3 unités) Oeuf; 375 g Sucre; 5 au goût Vanille (facultatif, gouttes); 375 g Farine de blé avec levure; 1 cuillères à soupe Levure (si la farine est sans levain); 25 g Parmesan râpé; 1 boîte(s) Lait concentré; 400 g Crème sure; 25 g Parmesan râpé; 300 g Goyave; 100 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

10 portions

Amanda Lima

@rotinadaamanda

Ingrédients
Recette

Lait225 g
Vinaigre d'alcool30 g
Huile173 g
Oeuf3 unités)
Sucre375 g
Vanille (facultatif, gouttes)5 au goût
Farine de blé avec levure375 g
Levure (si la farine est sans levain)1 cuillères à soupe
Parmesan râpé25 g
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure400 g
Parmesan râpé25 g
Goyave300 g
Eau100 ml

Préparez le babeurre, mélangez le lait et le vinaigre et laissez reposer environ 5 minutes.
Mélanger l'huile, le sucre et les œufs avec le babeurre. Ajouter la vanille.
Ajouter la farine petit à petit, pas besoin de trop remuer. Et vous pouvez faire tout le gâteau à la main.
Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes. forme graissée. Et 20 cm ou un peu plus grand.
Toit: Fromage Brigadeiro : mélanger le lait concentré et 200 g de crème avec 25 g de fromage râpé. Une fois refroidi, ajoutez une autre boîte de crème. Couverture de goyave : dissout la goyave dans l'eau chaude. Faites preuve de créativité pour assembler votre gâteau, ma forme a été percée et la surprise à l'intérieur était le sirop de goyave.