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Gâteau Saint Benoît
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
10 portions
Wanessa Santos
@wanessamsantos- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Sucre semoule (1 1/3)1 tasse(s)
- Parmesan ou demi-cure1 tasse(s)
- Beurre non salé à température ambiante1 tasse(s)
- Farine de Blé2 tasse(s)
- Lait entier1 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Préchauffer le four à 180*. Beurrer et fariner un moule avec un trou au milieu.
- Battre les oeufs au mixeur jusqu'à ce qu'ils triplent de volume. Ajouter le sucre petit à petit et continuer à battre.
- Ajouter le fromage fraîchement râpé (ne pas utiliser de fromage en paquet car cela change le goût). Ajouter le beurre jusqu'au point d'onguent et continuer à battre.
- A l'aide d'une spatule alterner farine et lait. Enfin, ajoutez le bicarbonate de soude et remuez encore un peu.
- Verser dans le moule et cuire environ 40 minutes.
- *Tasse standard de 240 ml.*
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