Gâteau sans gluten à la farine d'amande et aux épices

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Gâteau sans gluten à la farine d'amande et aux épices

Name: Gâteau sans gluten à la farine d'amande et aux épices
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Farine d'amande; 1 tasse(s) Cassonade; 100 g beurre non salé; 3 unités) Oeufs; 1/2 cuillère à café Sel; 2 tasse(s) carotte râpée; 1 tasse(s) Pomme râpée; 1 cuillère de thé Cannelle; 1 cuillère de thé Noix de muscade; 1 unités) Zeste d'orange; 1 unités) Zeste de citron; 2 cuillères à soupe Raisins secs; 1 cuillère à dessert Levure

🇧🇷Brésil

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(Português)

80 minute(s)

8 portions

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingrédients
Recette

Farine d'amande200 g
Cassonade1 tasse(s)
beurre non salé100 g
Oeufs3 unités)
Sel1/2 cuillère à café
carotte râpée2 tasse(s)
Pomme râpée1 tasse(s)
Cannelle1 cuillère de thé
Noix de muscade1 cuillère de thé
Zeste d'orange1 unités)
Zeste de citron1 unités)
Raisins secs2 cuillères à soupe
Levure1 cuillère à dessert

Préchauffer le four à 170 degrés. Graisser un rond à fond amovible (22 cm) avec du beurre et tapisser de papier sulfurisé. Graissez également le papier. Dans un bol, mettre la farine d'amande, le sel, la cannelle, la muscade et les zestes de citron et d'orange. Mélanger mis de côté. Placer les œufs et le sucre dans un batteur sur socle, battre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le beurre et battre encore deux minutes. Ajouter le mélange d'amandes, les carottes râpées et la pomme et battre encore une minute. Réduire la vitesse et ajouter la levure et les raisins secs. Battre encore une minute. Mettez la pâte dans le moule et mettez-la au four. Cuire au four pendant 50 minutes. Vérifier la cuisson à la fourchette. Insérez la fourchette au centre du gâteau, la fourchette doit ressortir propre. S'il ressort sale avec de la pâte, laissez-le au four encore 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir pour démouler. Votre gâteau est prêt 😋😋

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