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gâteau sensationnel
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
15 portions
Clara Moura
@claramourasilva- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- Beurre1/2 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- farine de blé sans levain2 tasse(s)
- Chocolat en poudre1/2 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Poudre à pâte chimique1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure200 g
- Nesquik4 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Granulés au goût
- Séparez les jaunes des blancs, battez les blancs en neige ferme et réservez.
- Dans un bol, mettre les jaunes, le sucre et le beurre, battre à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Ajouter ensuite la farine de blé en alternance avec le lait, puis ajouter le chocolat.
- Ajoutez enfin les blancs en neige, mélangez délicatement. Versez la pâte dans un moule beurré, mettez-la dans un four préchauffé à 180°C, pendant 40 min, ou jusqu'à ce que vous fassiez le test du cure-dent et qu'elle ressorte propre.
- Pour la sensation brigadeiro: mélangez les ingrédients, portez-le à feu doux et dès qu'il commence à bouillir laissez-le pendant 2 minutes, il sera prêt.
- Une fois le brigadeiro prêt, versez-le sur le gâteau cuit et décorez-le de vermicelles.
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